Les nouveaux affineurs

Les Nouveaux Affineurs est né de la volonté d’offrir un nouveau produit qui puisse enrichir la gamme des fromages existants tout en étant 100% végétal, 100% naturel et sans aucune concession sur le goût.

Des saveurs riches et variées, des textures gourmandes… Un vrai plaisir pour les sens qui saura séduire les palais les plus délicats ! Fermes, onctueux, fondants, doux ou avec du caractère, chaque Affiné et chaque Frais est délicieusement unique.

Tous les ingrédients sont végétaux, naturels, certifiés bio et les produits sont fabriqués artisanalement. Ils utilisent principalement de la noix de cajou bio et équitable, parfois un peu de soja bio et 100% français. Ils y ajoutent des ferments, de l’eau, une pincée de sel de Camargue, et quelques aromates bio dans nos Frais, rien d’autre. Vous ne trouverez aucun additif ni conservateur dans leurs produits. C’est leur maîtrise de la fermentation artisanale qui crée la magie sur vos papilles.